Kodu

Tarbijate kasvav eelistus tervislike ja valgurikaste toitude järele on kollageeni- ja želatiinituru tulude kasvu peamine tegur.
Ülemaailmne kollageeni- ja želatiiniturg ulatub 2021. aastal 4787,4 miljoni dollarini ja prognooside kohaselt kasvab see prognoosiperioodil CAGR-i tasemel.perioodiks on uutel andmetel 5,3.Analüüs % Võtmemängijatest, mida juhivad esilekerkivad teadusuuringud Turu tulude kasvu peamised tõukejõud on massilise rahastamise ja investeeringute kasv teadus- ja arendusprojektidesse, tarbijate kasvav eelistus valgurikaste toiduainete osas ning kirurgiliste protseduuride sagenemine.
Tarbijate terviseteadlikkuse kasv toob kaasa kollageeni- ja želatiinituru kasvu, kuna kollageeni ja želatiini tarbimine võimaldab niisutada nahka, mis on kasvava eaka elanikkonna peamine probleem. Tarbijate terviseteadlikkuse kasv toob kaasa kollageeni- ja želatiinituru kasvu, kuna kollageeni ja želatiini tarbimine võimaldab niisutada nahka, mis on kasvava eaka elanikkonna peamine probleem.Tarbijate kasvav terviseteadlikkus tõukab kollageeni- ja želatiinituru kasvu, kuna kollageeni ja želatiini tarbimine võimaldab nahka niisutada, mis on kasvava vanema elanikkonna peamine probleem.Tarbijate kasvav terviseteadlikkus soodustab kollageeni- ja želatiinituru kasvu, kuna kollageeni ja želatiini tarbimine niisutab nahka, mis on kasvava geriaatrilise elanikkonna jaoks suur probleem.Kollageen soodustab ka vere hüübimist, haavade paranemist ja närvisüsteemi kaitset ning on meditsiinilistel eesmärkidel väga nõutud.Kollageeni kasutatakse eelkõige hästi seeditava toidulisandina, mida võib segada kohvi või teega, lisada smuutidele, lisada kastmetele ja suppidele.Lisaks kasvab želatiini tarbimine tänu taime- ja vegan-, aga ka gluteenivaba želatiini kättesaadavusele, mis aitab kaasa turutulu kasvule.
27. septembril 2019 toodi Rootsis turule maailma esimene uus ASC-sertifikaadiga kollageenne nahahooldustoode.Inekogruppeni poolt Rootsis LIFE Europe’i iga-aastasel üritusel Rootsis kaubamärgi NORDBO Kollagen all tutvustatud toode jõuab müügile Rootsi, Norra ja Soome suurimas tervisetoiduketis Life kauplustes.Toodet hakatakse müüma ka tervisetoiduketis Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores ja Lyko.se ilupood.Toidulisand sisaldab kollageeni, mis toetab tervet nahka, juukseid ja küüsi.Kollageen pärineb ASC sertifitseeritud pangasiusest ja töötati välja koostöös Taani ettevõttega Engredo ApS.Kollageen on valmistatud kala nahast, kestade töötlemise kõrvalproduktist.
Kasutamata nõudlus mitmel areneva turumajanduse turgudel ning kasvav teadus- ja arendustegevus (R&D) aitavad märkimisväärselt kaasa suuremate ettevõtete tulude kasvuvõimaluste avamisele. Siiski eeldatakse, et alternatiivsete biomaterjalide kättesaadavus ja ranged toidueeskirjad loomse päritoluga toidulisandite jaoks piiravad seda prognoosiperioodil mingil määral.
Aastal 2021 saab suurima osa tulust seasegment. Seanahast saadud želatiin on oma kuluefektiivsuse tõttu üks enim kaubanduslikult kasutatavaid želatiin maailmas.Sealiha želatiin sisaldab suures koguses aminohappeid, mis on üks peamisi tegureid, mis soodustab selle kasutamist maiustuste magustoitudes, jookides, liha- ja piimatoodetes.Lisaks suurendab selles segmendis tulude kasvu sigade kiire kasutuselevõtt erinevates kliinilistes ravimeetodites, nagu dermatoloogia ja luumeditsiin, tänu nende suurepärasele aminohappeprofiilile.
Eeldatakse, et toidu- ja joogisegment registreerib prognoositaval perioodil märkimisväärse tulude kasvu. Eeldatakse, et toidu- ja joogisegment registreerib prognoositaval perioodil märkimisväärse tulude kasvu. Eeldatakse, et toiduainete ja jookide segmendi tulud kasvavad prognoositaval perioodil märkimisväärselt. Eeldatakse, et toiduainete ja jookide segmendi tulud kasvavad prognoositaval perioodil märkimisväärselt.Segmendi tulude kasvu soodustab želatiinipõhiste toodete ja valgurikaste toidulisandite suurenenud tarbimine.Želatiini kolloidsed omadused takistavad jää ja suhkru kristalliseerumist, mis suurendab nõudlust piimatoodete järele ja külmutatud toiduainete tootmist.
Prognoosiperioodil peaks želatiini segment moodustama suure osa tuludest.Želatiinitoodetel on lai õitsemise ja viskoossusega valik ning neid kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses, mis on selle segmendi tulude kasvu üks peamisi tõukejõude.Vahukomm sisaldab umbes 1,5% želatiini, mis on piisav, et vältida suhkru kristalliseerumist, muutes selle pehmeks ja nätskeks.Näritavate kondiitritoodete ja želatiini magustoitude tarbimise kasv suurendab nõudlust želatiini järele, sest see parandab toote konsistentsi, stabiilsust ja elastsust.Toiduainetööstuses kasutatakse želatiini laialdaselt geelistamiseks ja emulgeerimiseks, et parandada toiduainete tekstuuri ja lahendada erinevaid toiduainete tootmisega seotud probleeme.
Aasia ja Vaikse ookeani piirkonnas oodatakse prognoositaval perioodil märkimisväärset tulude kasvu.Riigi rahastuse suurenemine, raviasutuste arvu kasv, kõrgtehnoloogia ja uuenduslike ravimeetodite kiire kasutuselevõtt on turutulude kasvu peamisteks teguriteks. Veelgi enam, tarbijate kasvav teadlikkus kollageeni ja želatiini toitumisalastest eelistest aitab veelgi kaasa Aasia Vaikse ookeani piirkonna kasvavale turule. Veelgi enam, tarbijate kasvav teadlikkus kollageeni ja želatiini toitumisalastest eelistest aitab veelgi kaasa Aasia Vaikse ookeani piirkonna kasvavale turule.Lisaks soodustab Aasia Vaikse ookeani piirkonna turu kasvu veelgi tarbijate kasvav teadlikkus kollageeni ja želatiini toiteväärtusest.Lisaks soodustab Aasia Vaikse ookeani piirkonna turu kasvu ka tarbijate kasvav teadlikkus kollageeni ja želatiini toiteväärtusest.Kollageeni kasutatakse paljudes piirkonna toiduainetööstuses mitmesuguste lõppkasutuse eeliste jaoks, nagu toiduainete ja jookide säilivusaja pikendamine ning valmistoidu tekstuuri ja toiteväärtuse säilitamine.Lisaks eeldatakse, et kasvav geriaatriline elanikkond sellistes riikides nagu Hiina, Jaapan ja India suurendab nõudlust kollageenilisandite järele, mis aitavad osteoartriidi ravis.