Kollageeni peptiidid ekstraheeritakse looduslikust kollageenist.Funktsionaalse toorainena kasutatakse neid laialdaselt toiduainetes, jookides ja toidulisandites, tuues kasu luude ja liigeste tervisele ning naha ilule.Samas võivad kollageenpeptiidid kiirendada ka spordihuvilise või profisportlase treeningust taastumist.Teaduslikud uuringud on kinnitanud, et kollageenpeptiidid, kui neid võetakse toidulisandina, võivad samaaegselt kiirendada rakkude taastumist ja kasvu inimkehas ning nende tervisega seotud eeliste taga oleva bioloogilise mehhanismi teoreetiline alus on järk-järgult kujunemas.
Kaks kõige otsesemalt seotud nende tervisega seotud eelistega on biosaadavus ja bioaktiivsus.
Mis on biosaadavus?
Toidus olevad toitained lagundatakse esmalt väikesteks molekulideks ja seeditakse edasi soolestikus.Kui mõned neist molekulidest on piisavalt väikesed, võivad need imenduda teatud viisil läbi sooleseina ja vereringesse.
Siinjuures viitab biosaadavuse all silmas pidades toitainete kättesaadavust organismis toidus ja seda, mil määral need toitained on toidumaatriksist "eraldatud" ja vereringesse kantud.
Mida biosaadavam on toidulisand, seda tõhusamalt saab see imenduda ja seda rohkem on see tervisele kasulik.
Seetõttu on biosaadavus iga toidulisandi tootja jaoks kriitilise tähtsusega – kehva biosaadavusega toidulisandil on tarbijate jaoks vähe lisaväärtust.
Mis on bioloogiline aktiivsus?
Bioloogiline aktiivsus viitab väikese molekuli võimele moduleerida sihtraku ja/või -koe bioloogilist funktsiooni.Näiteks bioloogiliselt aktiivne peptiid on ka valgu väike fragment.Seedimise ajal tuleb peptiid oma lähtevalgust bioloogilise aktiivsuse jaoks vabastada.Kui peptiid siseneb verre ja mõjub sihtkoele, võib see avaldada erilist "bioloogilist aktiivsust".
Bioaktiivsus muudab toitained "toitevaks"
Enamik meile tuntud toitaineid, nagu valgupeptiidid, vitamiinid, on bioloogiliselt aktiivsed.
Seega, kui mõni toidulisandite tootja väidab, et tema toodetel on sellised funktsioonid nagu luude ja liigeste tervis, naha ilu või spordi taastumine jne, peavad nad tõestama, et nende toorained suudavad tõepoolest organismi omastada, säilivad organismis bioloogiliselt aktiivsena. verd ja jõuda sihtorganisatsioonini.
Kasu tervisele kollageeni peptiididon hästi tuntud ja arvukad uuringud on kinnitanud nende tõhusust.Kollageeni peptiidide kõige olulisemad tervisega seotud eelised on seotud selle biosaadavuse ja bioloogilise aktiivsusega.Need kaks on kõige olulisemad tervisetõhusust mõjutavad tegurid.
Postitusaeg: 21. september 2022
