Avaleht

Kollageen on teie kehas kõige levinum valk ning vastutab struktuuri, stabiilsuse ja tugevuse eest. See toetab paljusid kudesid, sealhulgas kõõluseid ja sidemeid, aga ka nahka ja hambaid (1).
Kuigi teie keha toodab seda valku ise, väheneb selle tootmine vanusega. Siiski saate toidukollageeni loomsetest allikatest, sealhulgas rohusöödetud veistelt (1).
Kollageenilisand võib pärineda mitmesugustest loomsetest allikatest, näiteks veistelt, sigadelt ja mereloomadelt. Veised on 10 perekonda kuuluv rühm, sealhulgas veised, piisonid, Aafrika pühvlid, pühvlid ja antiloopid (1).
Rohusöötmine tähendab, et loomale antakse ainult rohtu või sööta (välja arvatud enne võõrutamist tarbitud piim) ning tal lubatakse kasvuperioodil kuni tapmiseni karjatada (2).
Kui veiseid söödetakse rohuga, tähendab see, et neil lubatakse ringi vaadata toidu, näiteks rohu või heina, järele.
Inimeste ja loomade uuringud näitavad, et veise kollageen võib aidata ennetada luukadu, vähendada naha vananemise märke ja parandada liigeste tervist (3, 4, 5).
Sellegipoolest võib rohusöödetud loomade kollageen olla eetilisem, toetada loomade heaolu ning vähendada kokkupuudet kemikaalide, antibiootikumide ja hormoonidega.
Kuigi üldine rohusöödetud loomade märgistus on suures osas reguleerimata, pärinevad Ameerika Rohusöödetud Assotsiatsiooni (AGA) sertifitseeritud tooted ainult loomadelt, keda pole kunagi antibiootikumide või hormoonidega ravitud (6, 7).
Rohusöödetud veiseid kasvatatakse humaansemalt, kuna neil on vähem ruumipiiranguid ja nad saavad vabalt ringi liikuda (8).
Seevastu nuumaveistel on piiratud ruum, mis on viinud haiguste, sealhulgas mastiidi epideemiani, mis omakorda on suurendanud antibiootikumide kasutamist (8).
Lisaks on rohusöödaga veiste pidamine ökoloogiliselt jätkusuutlikum. Uuringud on näidanud, et see tarbib vähem energiat ja avaldab väiksemat keskkonnamõju kui sise- või suletud pidamised (8).
Rohusöödetud loomade kollageen võib olla kasulik teie luude, naha ja liigeste tervisele. Rohusöödetud loomade kollageeni valimine tagab parema loomade heaolu ja vähendab keskkonnamõju.
Nagu tavaline veisekollageen, on ka rohusöödetud loomade kollageenilisandite peamised tüübid hüdrolüüsitud kollageen ja želatiin.
Rohusöödetud loomadelt saadud hüdrolüüsitud kollageen koosneb väga väikestest aminohappeahelatest ja on väga hästi lahustuv – see tähendab, et see lahustub vees kergesti. Tegelikult saab neid toidulisandeid lahustada nii kuumades kui ka külmades jookides (9).
Seevastu rohusöödetud loomadelt saadud želatiin saadakse kollageeni osalisest lagunemisest. Kuigi želatiinil on kollageenist väiksem struktuur, on selle aminohappeahel pikem kui hüdrolüüsitud kollageenil, seega lahustub see ainult kuumades vedelikes (10).
Need kaks tüüpi on saadaval peamiselt pulbri kujul, kuid saadaval on ka hüdrolüüsitud kollageeni kapslid.
Rohusöödetud loomadelt saadud hüdrolüüsitud kollageeni lisatakse tavaliselt smuutidele, kohvile või teele, želatiini aga peamiselt fudge'i valmistamiseks või magustoitude ja kastmete paksendamiseks.
Erinevalt rohusöödetud kollageenist, mis on saadud veistelt, pärineb mere kollageen tavaliselt kaladest, haidest või meduusidest (11).
Rohusöödetud loomade kollageen annab peamiselt I ja III tüüpi kollageeni, mida leidub kõige sagedamini luudes, nahas, hammastes, sidemetes, kõõlustes ja veresoontes, samas kui mereloomade kollageen annab peamiselt I ja II tüüpi kollageeni, mida leidub peamiselt nahas ja kõhredes (9, 11).
Lisaks imendub mere kollageen kergemini kui teised loomsed kollageenid, sellel on kõige väiksem haiguste leviku oht ja see on vähem tõenäoliselt põletikuline (1, 9, 11).
Lisaks on merekollageen ainus kahjurivaba alternatiiv, mis võib olla eelistatav inimestele, kes väldivad veiselihatooteid usulistel või isiklikel põhjustel (9, 11).
Rohusöödetud loomadelt saadud kollageeni peamised toidulisandid on hüdrolüüsitud kollageen ja želatiin. Neile, kes ei söö veiseliha või soovivad lihtsalt alternatiivi, on saadaval ka merekollageen.
Harvadel juhtudel võivad mõned inimesed olla veisekollageeni suhtes allergilised, mis võib põhjustada allergilist reaktsiooni. See eluohtlik allergiline reaktsioon põhjustab hingamisteede äkilist ahenemist, muutes hingamise raskeks (11).
Sellest hoolimata on veise luu endiselt üks rikkamaid želatiini allikaid, moodustades 23% želatiinitoodangust Euroopas ja Ameerika Ühendriikides tänu oma madalale terviseriskile (4).
Rohusöödetud kollageeni tarbimisel ei ole dokumenteeritud riske. Siiski võivad mõned inimesed selle suhtes allergilised olla.
Sellisel juhul tuleb veistele anda ainult rohtu või teravilja ning nad peavad pidevalt karjamaad kasutama.
Kuigi rohusöödetud loomade kollageeni tervisele kasulik mõju võib olla väga sarnane tavalise veisekollageeni omaga, tagab see alternatiiv keskkonnasõbraliku toote, mis toetab loomade heaolu.
Rohusöödetud kollageenitooteid võite leida kapslite ja pulbri kujul, mida saate lisada kuumadele ja külmadele jookidele.
Proovi seda juba täna: kui otsid uusi viise rohusöödetud želatiinipulbri kasutamiseks, on see suhkruvaba kuuma šokolaadifudži retsept proovimist väärt.
Kollageen on teie kehas kõige levinum valk. Sellel on mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid ja kasutusviise ning selle võtmine võib mõnele inimesele kasulik olla.
Lehma söödav toit võib oluliselt mõjutada tema liha toiteväärtust. See artikkel selgitab rohusööda ja teraviljasööda erinevust…
Kollageen on teie kehas kõige levinum valk, samas kui želatiin on kollageeni degradeeritud vorm. See artikkel annab ülevaate peamistest…
Toidupoes võib näha rohusöödetud loomade piima, aga kas see on tervislikum või keskkonnasõbralikum kui tavaline piim? See artikkel uurib tervislikku…
Kollageenilisandi võtmine võib olla lihtne ja tõhus viis parema naha toetamiseks. Siin on 11 parimat kollageenilisandit naha parandamiseks.
Kas kaalute sügava suvise jume saavutamiseks päevitusninasprei kasutamist? Eksperdid ei soovita seda – selle päevitusvõimalusega kaasneb palju riske. Lisateavet leiate siit.
Peptiidid nahahoolduses pole lihtsalt reklaam. Enne selle toote ostmist vaatame, mida see koostisosa suudab ja mida mitte.
Kibuvitsaseemneõli on rikas nahka toitvate vitamiinide ja asendamatute rasvhapete poolest. Siin on üheksa eelist, mida kibuvitsaõli näol kasutamisel saate.
Öölamp aitab teie last rahustada, kui ta aeglaselt uinub. Siin on meie valikud parimate öölampide kohta lastele, et te kõik saaksite magama jääda...