Olenemata sellest, kas olete tarbija, tootja või investor, viimaste turusuundumuste mõistmine on teadlike otsuste tegemisel ülioluline.Niisiis, vaatame lähemalt söödava veiste želatiini turu viimaseid arenguid.
Turg jaokssöödav veise želatiin on viimastel aastatel pidevalt kasvanud.Turg laieneb kiiresti koos kasvava nõudlusega želatiini järele toiduaine- ja farmaatsiatööstuses.Hiljutiste turuuudiste kohaselt peaks ülemaailmne veiste söödava želatiini turu väärtus 2025. aastaks olema üle 3 miljardi dollari. Selle kasvu võib seostada tarbijate kasvava eelistusega looduslike ja puhaste etikettide koostisainete osas, aga ka želatiini üha suureneva kasutusega erinevates toodetes. toidu- ja joogitooted.
Veiste söödava želatiini turu kasvu üks peamisi tegureid on kasvav teadlikkus želatiini kasulikkusest tervisele.Üha enam keskendudes tervislikele ja funktsionaalsetele toiduainetele otsivad tarbijad tooteid, mis sisaldavad looduslikke ja kvaliteetseid koostisosi, sealhulgas söödavat veiseželatiini.Selle tulemusena lisavad tootjad želatiini mitmesugustesse toodetesse, nagu kummikommid, vahukommid ja valgubatoonid, et rahuldada kasvavat nõudlust tervislike ja maitsvate suupistete järele.
Lisaks toiduainetööstuse kasvavale nõudlusele želatiini järele on turu kasvu käivitamisel oluline roll ka ravimitööstusel.Želatiini kasutatakse laialdaselt farmaatsiatööstuses ravimite ja toidulisandite kapseldamiseks.Krooniliste haiguste levimuse ja elanikkonna vananemise tõttu peaks nõudlus želatiini sisaldavate farmaatsiatoodete järele lähiaastatel järsult suurenema, mis suurendab veelgi söödava veiste želatiini turu kasvu.
Vaatamata positiivsetele kasvuväljavaadetele,söödav veise želatiinturg seisab silmitsi ka teatud väljakutsetega.Tööstuse üks peamisi murekohti on tooraine, eriti veisenaha hindade kõikumine.Selle tulemusena seisavad tootjad silmitsi kulusurvega, mis võib mõjutada nende kasumimarginaale.Lisaks on kasvav mure loomade heaolu ja jätkusuutlikkuse pärast ajendanud tootjaid uurima alternatiivseid želatiiniallikaid, nagu kala ja taimseid allikaid.
Veiste söödava želatiini turg kasvab märkimisväärselt, mis on tingitud kasvavast nõudlusest looduslike ja puhaste etiketi koostisosade järele toiduaine- ja farmaatsiatööstuses.Kuna 2025. aastaks peaks turg ületama 3 miljardit dollarit, on želatiinil selgelt helge tulevik.Tööstusharu osalejad peavad aga tegelema tooraine hinnakujunduse ja jätkusuutlikkusega seotud väljakutsetega, et tagada pikaajaline kasv ja jätkusuutlikkus.
Postitusaeg: jaanuar 10-2024
