želatiinon täiesti looduslik toode.Seda saadakse kollageeni sisaldavast loomsest toorainest.Need loomsed toorained on tavaliselt sealiha nahad ja kondid ning veise- ja veiseliha kondid.Želatiin võib vedelikku siduda või tarretada või muuta selle tahkeks aineks.Sellel on neutraalne lõhn, nii et seda saab kasutada peaaegu kõikjal mitmesugustes magusates kondiitritoodetes või soolastes roogades.Toiduželatiini saab pulbristada või kasutada küpsetamisel ja toiduvalmistamisel želatiinilehe kujul.Želatiinileht on oma praktilisuse ja mitmekülgsuse tõttu eriti populaarne kulinaariahuviliste ja professionaalsete kokkade seas.
Želatiinilehtkoosneb 84-90% ulatuses puhtast valgust.Ülejäänud on mineraalsoolad ja vesi.See ei sisalda rasvu, süsivesikuid ega kolesterooli, samuti ei sisalda see säilitusaineid ega lisaaineid.Puhta valgutootena on see ka allergiat tekitav ja kergesti seeditav.Läbipaistev želatiinleht on tavaliselt valmistatud toorest seanahast või 100% veise toormaterjalist vastavalt halali või kosheri nõuetele.Punase želatiinilehe värvus on saadud looduslikust punasest pigmendist.
Želatiin on looduslik valk ja on organismile väärtuslik valguallikas, mis aitab kaasa teadlikult tervislikule toitumisele.Meie keha vajab valke immuunsüsteemi säilitamiseks, kudede regenereerimiseks, hapniku transportimiseks, hormoonide suurendamiseks või närviimpulsside edastamiseks.Ilma valguta oleks kehasüsteemidel raske korralikult toimida.Seetõttu on želatiinilehe kõrge valgusisaldus meie kehale kasulik.
Üha enam inimesi pöörab tähelepanu teadlikult tervislikule toitumisele ning madala rasva-, suhkru- ja kalorisisaldusega toiduainete valimisele.Seetõttu muutub želatiinlehe kasutamine üha populaarsemaks.Puhta valguna ei sisalda želatiinleht ei rasva, süsivesikuid ega kolesterooli.Sellest saab valmistada maitsvaid madala rasvasisaldusega roogasid ja madala kalorsusega magustoite.
See lihtsalt käsitsetav ja hõlpsasti kasutatav želatiinileht pakub valikut ahvatlevaid toitlustuslahendusi ja küpsetusnaudingut.
See on peaaegu täiuslik koostisosa: kasutage seda erinevate kvaliteetsete roogade ja magustoitude valmistamiseks lihtsalt ja kiiresti!See annab toidule ahvatleva välimuse ja ainulaadse tekstuuri, äratab isu ja avab lõputud kulinaarsed võimalused.Suur pakend želatiinilehte sobib valmistamiseks ja kasutamiseks lääneliku köögi kokkadele.Koduseks kasutamiseks sobivad väikesed želatiinilehe pakid.Ükskõik, kas valmistate kreemikooke või -pirukaid, mozzarellat või mousse'i, kreemi, tarretisega magustoite või aspicit, saate želatiinilehega luua mitmesuguseid kujundeid ja neid hästi hoida.
Želatiinilehton väga lihtne kasutada vaid kolme lihtsa sammuga – leotada, pigistada, lahustada.Olenemata sellest, kas see on värvitu läbipaistev või naturaalne punane želatiinileht, on igal tükil standardsed geeliomadused ning efekt on stabiilne ja ühtlane, nii et seda on lihtne partiidena kasutada.Vähe sellest, te ei pea želatiinilehte kaaluma, lihtsalt loendage vajalik želatiinileht.Üldiselt kulub 500 ml vedeliku jaoks 6 želatiini tükki.
Želatiinileht võib aidata meie elu lihtsamaks muuta.
Postitusaeg: 24. august 2022
