SÖÖGE TERVISLIKULT: KOLLAGEEN
Kollageeni peptiid, mida turul tuntakse ka kollageenina, mängib inimkehas olulist rolli, täites tugiorganit, kaitstes keha ning teisi toitumis- ja füsioloogilisi funktsioone.
Vananedes toodab keha aga loomulikult vähem kollageeni, mis on esimene märk, et me vananeme.Vananemisprotsess algab enamikul 30ndatel ja kiireneb 40ndates eluaastates, avaldades kahjulikku mõju nahale, liigestele ja luudele.Teisest küljest on kollageenpeptiid suunatud probleemile ja pakub mitmeid tervisega seotud eeliseid.
Jaapanis ja mõnes arenenud riigis Euroopas ja Ameerika Ühendriikides on kollageen tunginud kõigisse elanike eluvaldkondadesse.Jaapani ettevõtted on kollageeni polüpeptiide ilu- ja tervisetoidu valdkondades kasutanud alates 1990. aastatest ning PepsiCo on järjest turule toonud naistarbijatele suunatud kollageenipiimapulbrit.
Hiina turu vaatenurgast on vananeva elanikkonna arengu ja "Tervisliku Hiina" strateegia ettepanekuga elanike teadlikkus tervise hoidmisest veelgi tõusnud ning nõudlus kollageeni sisaldavate toodete järele on vastavalt suurenenud.
Kuna tootjad jätkavad uuendusi, toovad uued kollageenitooted maailmaturu kasvu.Kollageeni sisaldavad toidud ja joogid on 2025. aastal eeldatavasti ülemaailmse kollageenitööstuse kasvu peamiseks tõukejõuks ning Grand View Research Market Data andmetel kasvavad tulud 7%.
Kollageenpeptiidide suuõõne iluturg kasvab üle 10% aastas kogu maailmas ja üha rohkem tarbijaid hakkab mõistma kollageenpeptiidi suuõõne ilu kasulikkust tervisele.Kollageenpeptiidid on ka sotsiaalmeedias üha enam kohal – veebruaris avaldas Instagramis ligi kaheksa miljonit postitust.
Vastavalt 2020. aasta Ingredient Transparency Centeri küsitlusele Ameerika Ühendriikides, Saksamaal ja Ühendkuningriigis on suurim osa tarbijatest (43%) mures kollageenpeptiidide kasulikkuse pärast nahale, juustele ja küüntele.Sellele järgnes liigeste tervis (22%) ja luude tervis (21%).Peaaegu 90% tarbijatest teavad kollageenpeptiididest ja 30% tarbijatest ütleb, et on selle toorainega väga või väga tuttav.
Postitusaeg: 16. juuni 2021
