SÖÖ TERVISLIKULT: KOLLAGEEN
Kollageenpeptiid, turul tuntud ka kui kollageen, mängib inimkehas olulist rolli, toimides tugiorganina, kaitstes keha ja täites muid toitumis- ja füsioloogilisi funktsioone.
Vananedes toodab keha aga loomulikult vähem kollageeni, mis on esimene märk vananemisest. Vananemisprotsess algab enamiku inimeste 30. eluaastates ja kiireneb 40. eluaastates, avaldades kahjulikku mõju nahale, liigestele ja luudele. Kollageenpeptiid seevastu tegeleb probleemiga ja pakub mitmeid tervisega seotud eeliseid.
Jaapanis ja mõnes arenenud riigis Euroopas ja Ameerika Ühendriikides on kollageen tunginud elanike elu kõikidesse aspektidesse. Jaapani ettevõtted on kollageeni polüpeptiide ilu- ja tervisetoidu valdkonnas kasutanud alates 1990. aastatest ning PepsiCo on järjestikku turule toonud naistele suunatud kollageenivalemiga piimapulbri.
Hiina turu vaatenurgast on vananeva rahvastiku arengu ja "Tervisliku Hiina" strateegia ettepanekuga elanike teadlikkus tervise säilitamisest veelgi suurenenud ning vastavalt on laienenud ka nõudlus kollageeni sisaldavate toodete järele.
Kuna tootjad jätkavad uuendustega, soodustavad uued kollageenitooted ülemaailmse turu kasvu. Kollageeni sisaldavad toidud ja joogid peaksid 2025. aastal olema ülemaailmse kollageenitööstuse kasvu peamine liikumapanev jõud, kusjuures tulude kasvuks oodatakse 7%, selgub Grand View Research Market Data andmetest.
Kollageenpeptiididest suuhügieenitoodete turg kasvab kogu maailmas enam kui 10% aastas ning üha rohkem tarbijaid hakkab mõistma kollageenpeptiididest valmistatud suuhügieenitoodete kasulikkust tervisele. Kollageenpeptiidid on üha enam esindatud ka sotsiaalmeedias – veebruaris oli Instagramis ligi kaheksa miljonit postitust.
2020. aastal Ameerika Ühendriikides, Saksamaal ja Ühendkuningriigis läbi viidud koostisosade läbipaistvuskeskuse küsitluse kohaselt on suurim osa tarbijatest (43%) mures kollageenpeptiidide kasulikkuse pärast nahale, juustele ja küüntele. Sellele järgnes liigeste tervis (22%) ja seejärel luude tervis (21%). Peaaegu 90% tarbijatest teab kollageenpeptiididest ja 30% tarbijatest ütleb, et nad on selle toorainega äärmiselt või väga tuttavad.
Postituse aeg: 16. juuni 2021
