Želatiin peegelkapslite jaoks
We Gelken, osanaFuningpurühmas on meie želatiin nii suurepärane side- kui ka katteaine toimeainete kaitsmiseks.Tänu oma emulgeerivatele omadustele moodustuvad mikrokapslid looduslikult.Suurepärane lahustuvus parandab tarnimiskohta.
Toiduainetööstuse jaoks võivad mikrokapslid muuta puhtaid looduslikke maitseaineid, füsioloogilisi toimeaineid toidusüsteemi ja säilitada füsioloogilist aktiivsust, see võib lihtsustada paljusid traditsioonilisi protsesse, samal ajal võib see põhjustada ka palju tehnoloogilisi probleeme. lahendatud tavapäraste tehniliste vahenditega.
1. Pulbrit ei ole lihtne töödelda gaasi, tahke vedela tooraine ladustamisel, et parandada lahustuvust, voolavust ja säilitamise stabiilsust, nagu pulbriline essents, pulber toiduõli, pulber etanool jne. Näiteks: vedel õli koldepuuna, valige sobiv seinamaterjal, mikrokapslitehnoloogia abil saab toota tahket pulbriõli, mida on väga mugav lisada erinevatesse toidutoormetesse.On teatatud, et välisriikides on toiduainetööstuse toorainena kasutusel kümneid mikrokapslitooteid pulberõli, mida kasutatakse igasugustes toitumis- ja tervisetoidus või funktsionaalses toidus.
2. Vähendage lendumist, vältige maitsekomponentide lendumist ja vähendage maitsekadu.
3. Vähendage toksilisust, vähendage toidu lisaainete, nagu raudsulfaat, aspiriin ja muud pakitud ravimid, toksilisust, kontrollides vabanemiskiirust, et vähendada seedetrakti kõrvaltoimeid.Farmaatsiatööstuses saab mikrokapslite tehnoloogiat kasutada sihtpreparaadi valmistamiseks, et saavutada suunatud vabanemise efekt.
4. Materjali stabiilsuse suurendamiseks (kergesti oksüdeeruv, kergesti nähtav valguse lagunemine, temperatuuri ja niiskuse mõju) pärast paljusid mikrokapslitoodetest valmistatud toidulisandeid kaitsva seina tõttu, et vältida oksüdeerumist, vältida või Vähendage ultraviolettvalguse, temperatuuri ja niiskuse jne mõju, et vältida toitainete kadu, erifunktsioon ei lähe kaotsi.
5.Võidab mikrokapslitehnoloogia abil kokkusobimatuid koostisosi ühtlaselt segada, üksteisega reageerida võivad komponendid tehakse vastavalt mikrokapslitoodeteks, nii et need on süsteemis stabiilsed, erinevad tõhusad koostisained vabanevad järjekorras, vastavalt vastaval ajal, parandada ja parandada toiduainete maitset ja toitumist.
